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Ayuda con harina Pillsbury
Hola:
Necesito que alguien me diga cuanto baking soda y sal se le agrega por taza a la harina softasilk de Pillsbury.
Gracias
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Saludos Diana
Todo depende de la receta. Si tienes una receta que pide harina all-purpose y quieres usar softasilk.. se usa la misma cantidad como si fuera harina all-purpose. La unica diferencia en las harinas es que la softasilk contiene menos proteínas.. y esto ayuda a que los bizcochos queden mas esponjosos (crean menos glúten).
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Si usas la que dise Self Rising no tienes que añadirle nada esa ya esta preparada
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