Tema: Bizcocho de Terciopelo Rojo (Red Velvet Cake)

Buscando y buscando encontre esta receta de este bizcocho q es un bizcocho muy solicitado aca en los EU y mas para epoca de navidad. Siendo honesta nunca lo he comido y no he hecho esta receta pero es la receta q mejor explicada y con mayor seguridad explicaron. Yo la hare pronto pq me causa mucha curiosidad, mucha gente dice q es delicioso asi q aqui se las dejo:


Tiempo de preparación: 25 minutos Estados Unidos Americana
Tiempo párrafo Cocinar: 30 Minutos Raciones: 1 16
Ingredientes


* 2 tazas de harina para todo uso
* 1 1 / 4 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1 1 / 4 cucharadita de sal
* 1 1 / 4 cucharadita de polvo de cacao sin azúcar
* 1 1 / 2 tazas de aceite vegetal
* 1 3 / 4 taza de azúcar granulada
* 1 1 / 4 tazas de suero de leche
* 3 huevos
* 2 cucharadas más 2 cucharaditas de colorante rojo
* 1 1 / 4 cucharadita de vinagre (blanco o de sidra de manzana puede trabajar)
* 1 1 / 4 cucharadita de extracto de vainilla
* 1 / 8 de taza de agua

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, sal y polvo de cacao juntos en un tazón y reservar.
3. En un mezclador equipado con pala, incorporar el aceite, el azúcar y la mantequilla hasta que se mezclen.
4. Agregar los huevos, colorante, el vinagre, la vainilla y el agua y mezclar bien.
5. Agregar los ingredientes secos un poco a la vez y mezclar en velocidad baja, raspando los lados de vez en cuando
6. Mezclar hasta que esté combinado.
7. Tenga cuidado de no sobre mezclar, o la mezcla va a salir difícil.
8. Forrar un molde de cupcakes de 16 taza con papel, y con la cuchara coloca la mezcla en los papeles de los cupcakes y hornee a 350 grados por 20 a 30 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
10. Asegúrese de permitir que los cupcakes se enfríe antes de colocar el glaseado de queso crema.Escuchar
Leer fonéticamente


Este bizcocho de come usualmente con frostings o glaseados de queso crema yo le pondria la pasta laminada de queso crema para hacer algo diferente!