Tema: AYUDA receta Piping gel

el piping gel lo puedes conseguir ya listo en tiendas de reposteria es transparente y lo pintas!!! y si lo puedes poner sobre fondant para q pegue bn ponle primero frosting donde va el efecto del agua y sobre eso le pones el piping gel! al menos yo pongo el frosting blanco y el piping gel en azul!! hay gente que pone el frosting azul y piping azul a mi en lo personal me gusta el blnco pues se ve mas claro!!! usa tu criterio

cual es la receta d piping gel, gracias

aki les dejo la receta del Piping Gel

Receta de Glazé (PIPING GEL)


Este es un gel multiusos transparente que da brillo a las frutas o a los pasteles

Ingredientes
2 sobres (o 2 cucharadas) de grenetina natural (gelatin Knox, etc)
2 cucharadas de agua fría
2 tazas de miel o jarabe de maíz

Direcciones: Hidrata la grenetina con agua fría durante 5 minutos. Calentar a fuego bajo la grenetina hidratada hasta que se vuelva transparente y se haya disuelto toda. No hervir. Agregue el jarabe y cocine completamente. Deje enfriar y refrigere. Se conserva hasta 2 meses refrigerada.