xiomara82 Offline
Junior Member

Hola, la receta que tengo del frosting que se usa en PR para los bizcochos de cumpleaños es la siguiente:

1 lb de manteca vegetal
1 1/3 tz claras de huevo
5 lbs azucar domino
1 cda extracto de almendra
1 cda extracto de china
2-3 gotas de tinte blanco

Cremar bien la manteca.
Añadir los extraxtos y el tinte.
Añadir la azucar, alternando con las claras hasta terminar ambos ingredientes.
Batir a alta velocidad en todo momento.
Tapar con un paño humedo si se usara al momento, de lo contrario guardarlo en un envase con tapa en la nevera.


Espero que te sea de utilidad!

gracias!!! veronica por pasarme la receta se los agradesco,es que suena riquisima!!

Ingredientes
2 barras de mantequilla
3 tazas de azúcar
1 taza de sour cream
3 tazas de harina de todo uso
1/2 cucharadita baking soda
6 huevos medianos
1/2 cucharadita de extracto de china o naranja
1/2 cucharadita de extracto de almendra

El glaseado es un buttercream frosting de almendra riquisimo.

1 1/2 barras suavizadas de mantequilla
3 tazas de azúcar domino (10x)
1 1/2 cucharaditas de extracto de almendra


Precalienta el horno a 325 grados F.
Engrasa los moldes.

En la batidora, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema, luego echa el sour cream y mezcla.
Añades en la mezcla de la mantequilla, alternándola con los huevos, batiendo cada vez que añades algo.

Luego añade los extractos y mezcla.

Hornear por 1 hora y 20 minutos.

Cuando este frio, puedes frostear el bizcocho.

Hola Xiomara perdona por no haberte contestado antes no habia leido este mensaje y ahora lo encontre por casualidad, la receta de el pan esta aqui mismo en manualisimo bajo el nombre de MI BIZCOCHO DE BODAS FAVORITO- PONQUE GOURMET y fue una receta de nuestra amiga MOLLY, aqui te la dejo suerte queda delicioso!!!
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