iannaet Offline
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Carinoooo me he matado buscando la receta y no la encuentro en ningun lado, no recuerdo donde la puse y no la encuentro en linea, pero si lees las intrucciones de el polvo de merengue te dice q cantidad sustituye una clara y si por ejemplo la receta dice 4 huevos, y el polvo de merengue dice q 2 cdas=1 huevo pues tendrias q poner 8 cdas de polvo de merengue. Te debe dar el mismo resultado y en este caso como no hay nada humedo del cual se puedan pegar los ingredientes secos vas anadiendo agua cda x cda. hasta q quede de la consitencia deseada, lamento no ser d mejor ayuda, pero recuerdo q d esta manera yo la hacia pero no encuentro la receta en mi casa tengo muchos libros de recetas!