Tema: Mini Cakes de Botitas de Bebe

Son tan bonitas e ideales para un baby shower. Se puede hacer una para cada invitado o hacer un par y ponerla encima de un bizcocho como un cake topper. Espero que les guste y decidan hacerlas.

Lo que necesitas para hacer los Mini Cakes de Botitas (Botínes) de Bebe:

Una lamina de su bizcocho preferido ( 9x13 )
Frosting
Colorante

Detalles decorativos: flores o lo que desees.

Preparación:

1. Cada bota consta de dos círculos de bizcocho de diferentes alturas. Para hacer los botines, recortar parte superior de bizcocho, para tener un nivel parejo. Utilizando una cortador de galletas o biscuit de 2 1/2 pulgadas, cortar 12 círculos de pastel, manteniendo los círculos lo mas junto como sea posible.

2. Hacer piezas delanteras del pie para botines, cortar cuatro círculos en la mitad horizontalmente para que sean mas cortos de altura, y así obtienes ocho círculos más cortos. Recortar cada círculo corto cortando un línea recta 1/2 pulgada desde el borde. Yo utilice el cortador de galletas redondo así queda con mas forma . Coloque un alto y un círculo corto en un trozo de papel encerado. Utilizando un poco de frosting como pegamento, pegar los círculos. Esto constituye la forma de bota básico. Repita el procedimiento con otros pares.


3. Mediante una espátula o un cuchillo de mantequilla, delicadamente untar cada botines con una capa ligera de frosting para sellar , dando forma a el zapato agregando más frosting en la parte frontal y superior. Refrigere los botines hasta que la capa de frosting este establecida. Sacar de el refrigerador y se cubre con una capa final de frosting, formar y suavizar los zapatos al lustrar.

4. Delinee los cordones y bordes y decorar para parecerse a los zapatos de un niño. Para hacer puntos y bordes, utilice una punta de Nº 4 Para hacer los cordones finos y otros detalles delicados, utilice una punta de Nº 3. Para pequeñas estrellas, utilice una punta de Nº 13. Enfriar los botines nuevamente hasta que el buttercream este firme...