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Yo tenia el mismo problema; mi solución para el caramelo fue no moverlo pues se azucara y hace grumos. unir una taza de azucar 1/2 t. agua y dejar hervir "sin mover" hasta que tome el color claro, el se sigue cocinando en el proceso del flan.
hola veronica yo le puse la manteca al chocolat y c me puso duro pura pasta no c puso mas suabe para nada porq crees q haya sido..Iniciado por veronica
Si de 1/2 cdta a 1 cdta o mas dependiendo la cantidad de chocolates q uses. Vas a quedar encantada con la consistencia de los chocolates una vez los pruebes vas a ver lo facil q se te va a hacer trabajar con ellos. Exito!!!
[QUOTE=leslie;4137]hola veronica yo le puse la manteca al chocolat y c me puso duro pura pasta no c puso mas suabe para nada porq crees q haya sido..[/QUO
a mi nunca me ha sucedido, pero te pregunto, el chocolate estaba bien derretido antes de agregarle la manteca? Si se t quema el chocolate o si no lo derrites bien esto puede ocurrirte. Luego de derretir el chocolate segun las intrucciones del paquete lo mueves hasta q no queden "grumos" de chocolate y entonces le agregas la manteca y la mueves mucho mucho hasta q se derrita. Reallmente no se q mas pudo haber sucedido.
V3r0n!c@
Hola, para que el caramelo Te quede un poco mas liquido le puedes anadir un poco de kyro siroup y queda mas manejable.
tambien puedes echarle al chocolae una 1/2 cuacharada de aceite canola si quieres ver el cambio mas instantaneo y para el caramelo si es un dolor de cabeza y no te sale aun en las tiendas de reposteria venden el sirop de caramelo y me han dicho que es muy bueno yo prefiero hacerlo en casa y lo hago echando tres tzs de azucar y dos o tres cucharadas de agua por eso de que me desespero un poco jejejej suerte!
hola chikas ,,quisiera saber a que precio uno puede cobrar los cakepops? gracias
bueno yo los cobro desde 1.25 sencillo pero si la gente los quiere elaborados por ejemplo que si con coco, cn oreo o en forma de floresita o de corazon o algun trabajito extra pues desde 1.50 y si es de noviesitos desde 1.75 a menos que sean al por mayor que uno siempre les da ofertitas a las personas.
muchas gracias amiga! =)
No te digas fracasada pq ami ni me salen las bolitas
fairy yo vendo las cake pops a 2.00 dolares pero son bastante grandes, se las decoro si no son muy elaboradas por el mismo precio, si encargan mas de 50 entonces se las dejo a $1.66. De bodas mas caras.
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