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El Molten de Chilli's tiene el chocolate adentrro antes de calentarlo, lo pido para llevar y cuando lo voy a poner en el microondas es solo un bizcocho, se calienta y todavia es el bizcocho solo hasta que se pica entonces está adentro. Hay una receta que horneas el bizcocho y sale duro por fuera y liquido por dentro, tendría que buscarla.
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Mira yo ise el video porque me dio curiosidad y no hay nada de centro vrudo ni nada de eso y enrealidad sabe bien rico . Yo ize un muffing normal de cocholade de cajita, yluego le corte la pipita qye le crece,lo niro y le ago un ollito y le echo chocolate que no se pone duro y lo pongo en la nevera por al menos una hora y media. Losaco y lo caliento en el microhondas por 45 segundos le pongo una bolita de mantecado y le hecho chocolate del que se pone duro
Y no hay nada de crudo de malo ni na auque me iimagino que ingorde algo.... Jaja espero que lo agan porque sabe bien bueno!!!
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Cómo hacer un coulant
Muy bueno el post, si queréis ver un vídeo donde se explica perfectamente como se hace un coulant. Yo lo he hecho y queda muy muy bien.
Cómo hacer coulant - unComo.com
Espero que os guste.
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