Tema: 25 aniversaro de boda

Iniciado por mcpr77

Hola quisiera saber cual es la mejor receta de cake para usar en un aniversario de boda 25 a~os. Gracias por su coperacion

Hola espero que esta pueda ayudarte; solo necesitas 6 ingredientes los cuales son: 1 cucharada de polvo para hornear, vainilla, 12 huevos, azúcar o si prefieres fructosa y 500 gramos de harina de trigo leudante, creeme con solo estos 6 ingradientes tendras un excelente cake para aniversario de boda.

Entonces antes de empezar con la preparación debes precalentar tu horno a 350° F y untarle mantequilla y harina al molde donde lo prepararas.

- Primero debes tener por separado las yemas y las claras de los 12 huevos, pon las claras en la batidora y pon a un lado las yemas sin votarlas.

- Añade la azúcar o fructosa a las claras y batirla para crear el suspiro. Echarle un poco de vainilla.

- Se agregan las 12 yemas de huevo y se va poniendo la harina poco a poco junto con la cucharadita de polvo para hornear. (Nótese que la mezcla no queda muy espesa esto está bien, NO intente espesarla con más harina)
- Luego debe batir la mezcla varios minutos sin excederse porque mientras más la bate mas aire toma.

- Pase al molde previamente enmantequillado y enharinado toda la mezcla y lleve al horno que ya debe estar precalentado durante 30 minutos. Aunque debe estar pendiente y cuando el cake tenga apariencia de estar cocido por fuera puede tomar un cuchillo o tenedor y pincharlo si al sacar el cuchillo del cake sale sin mezcla liquida estara listo sino falta cocción.

Feliz Aniversario!!!

Victor Cuas