Tema: Taller: Como hacer pasta laminada

Saludos Elsa Zoe y mil gracias por compartir tus conocimientos con nosotras. Llevo tiempo mirando tu pagina y varias mas, aprendiendo del tema y practicando te contare que he aprendido mucho de tus videos . Ya me anime a inventar varias cositas y me han salido muy bien. En estos tiempos hay que reinventarse y en ese proceso estoy he descubierto que me encanta todo esto.Nuevamente mil gracias y que Dios te siga Bendiciendo.

Ahora te pregunto segun tu experiencia. Cual de las dos pasta laminada trabaja mejor para cubrir el bizcocho ? Otra pregunta que es lo que se pone en el cake antes de poner la pasta laminada?

Gracias anticipadas !!!

Hola borincana, gracias por tus palabras. Estas son las que me dan fuerzas para continuar en esto.

Estoy totalmente deacuerdo contigo, hay que reinventarse en estos tiempos y hacer de todo un poco, jeje

Mi experiencia es la pasta laminada de marshmallows es mas facil de manejar si no tienes mucha practica o estas empezando. Pero no la puedes usar en dias lluviosos ni humedos.

La pasta laminada de gelatina, es un poco mas pro, mas delicadita para hacer y obtener la consistencia adecuada. No suda tanto como la de malvaviscos (marshmallows), pero es buenisima.

Sabes que otra cosa puedes hacer? Jajaja yo lo he hecho para probar y me ha salido bien. Hice pasta laminada de gelatina o marshmallows y la mezclé con pasta laminada Satin Ice (que se compra ya hecha) y queda super bien!!! Pero debes amasarla a perfeccion para que se una muy bien.

Mil Gracias por responderme. Ya te contare como me ha ido. En facebook hace 2 dias cree un grupo que ya vi que eres miembro se llama Sweet Motitas espero veas mis comienzo en la reposteria.

Claro que si!! me emociona ver como los demas progresan y van puliendo sus destrezas con la practica. Ya sabes cualquier duda, echala para aca. Que si no te la sé contestar, busco algún profesional que lo haga.

Aqui tambbien puedes publicar tus fotos y tus trabajos por si hay gente interesada en ordenarte cakes

Si, aqui esta el grupo de borincana73, se llama Sweet Motitas, unanse a el para que vean su trabajo:

SWEET MOTITAS | Facebook

Iniciado por Elsa Zoe

Si, aqui esta el grupo de borincana73, se llama Sweet Motitas, unanse a el para que vean su trabajo:

SWEET MOTITAS | Facebook

Gracias Elsa por poner mi pagina en facebook poco a poco la estoy haciendo con mis primeros trabajitos y practicas. Chicas las invito a unirse a mi pagina en facebook .Saludos a todas !!!!

Iniciado por Jessicagmar

estaba viendo videos en youtube sobre como montar la pasta laminada y vi que antes de colocarla sobre el "cake" le ponen como un "frosting" al que le llaman "Butter Cream"... esta es la tecnica que tu utilizas o recomiendas hacerlo de otra forma?? si es esta... donde consigo el "butter cream" o como lo preparo?

Jessica, perdona que no vi este post antes.
Yo uso eso mismo que hablas de ponerle frosting antes de la pasta laminada porque me agrada el sabor que le da. Aqui te envio la receta de buttercream original.

Frosting o Glaseado de Mantequilla (Buttercream) que se pone seco