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Tema: ¿Cuál es el frosting ideal para un bizcocho de bodas?

  1. #1
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    Predeterminado ¿Cuál es el frosting ideal para un bizcocho de bodas?

    Hola!!! Nunca he hecho frosting... pero hago un bizcocho q le encanta a mi amiga y se casará y quiere q yo le haga el bizcocho... please ayúdenme con una receta para un frosting para un bizcocho de bodas!!! Gracias!!!

  2. #2
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    Predeterminado Frosting con espatula

    Zoe tiene una receta que se usa con espatula y queda muy bonito el bizcocho es perfecta para aplicarla a un bizcocho para boda, espero te sirva.

    Esta receta es la una de las que uso para el Espatulado Perfecto (Smooth Frosting), que es el look que parece pasta laminada y queda de consistencia mediana.

    Ingredientes:

    1/2 taza de manteca vegetal
    1/2 taza de mantequilla suavizada ( a temp ambiente)
    4 tazas de azucar glas ( domino, impalpable, 10 x, pulverizada, fina) 1 cda. de polvo de merengue
    2 cdas. de crema para batir (heavy cream)
    1 cdta. de extracto de vainilla
    1 cdta. de extracto de almendra ( o lo puedes sustituir por el que gustes)

  3. The Following User Says Thank You to angelbello For This Useful Post:

    Ali (04-25-2012)

  4. #3
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    Predeterminado

    Muchas gracias lo intentaré!!!! a ver como me queda...

  5. #4
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    Predeterminado

    el betum blanco es ideal para el bizcocho de bodas

  6. #5
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    Predeterminado

    que tipo de frosting puedo usar para tapar la abertura que queda entre dos queques cuando hay relleno en medio, y luego forrarlo en pasta laminada para que no se repinte la abertura?

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